Tanqueraycompre
Guilia Cuccurullo

No. TEN Sgroppino

A sgroppino cocktail.

Sobre a receita

O vibrante sabor cítrico de Tanqueray No. TEM mesclado com a doçura de um sorbet de limão e o frescor do manjericão. Uma interpretação espetacular de um Sgroppino clássico criado pela revolucionária Giulia Cuccurullo.

Ingredientes

RENDIMENTO:

1
  • Tanqueray Nº TEN (diretamente do freezer)

    50ml

  • Refrigerante caseiro de manjericão

    70ml

  • Sorbet de limão

    1bola

  • Espinheiro do mar (opcional para decorar) s

    1folha

  • 19% de graduação alcoólica em um drink de 150ml.

Equipamento

  • Taça coupette

    1

  • Mixing glass

    1

  • Coqueteleira

    1

  • Coador

    1

A person pulling a chilled bottle of Tanqueray No. Ten out of a fridge
A hand is placing a scoop of lime sorbet into a chilled glass.
Tongs are placing a flower garnish on a cocktail.

Passo - 1 / 3

Adicione em uma taça 50ml de Tanqueray No. TEN, previamente resfriado no freezer

Passo - 2 / 3

Em um taça, acrescente uma genorsa bola de sorbet de limão e adicione 70ml do refrigerante caseiro de manjericão

Passo - 3 / 3

Decore com uma folha de espinheiro do mar ou de manjericão

DRINKS ESPETACULARES

"Minha versão do Sgroppino não foge muito da receita original…temos um refrigerante feito com manjericão, bem fresco. E uma especiaria chamada espinheiro do mar, para dar um toque especial."- Giulia Cuccurullo

Giulia Cuccurullo

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