london dry
Um espetáculo de líquido feito a partir de quatro elements botânicos
Trabalhar com No. TEN é fácil. Ele levanta qualquer receita de drink, não importa com o que você misture.
'Meu estilo de coquetelaria é minimalista, com um toque especial. Eu amo o que faço. Tenho a oportunidade de falar com diferentes pessoas, de ouvir suas histórias e, quem sabe, fazer o drink que fará parte de outras.'
Nascida em Nápoles, na Itália, Giulia Cuccurullo fez história como a primeira mulher Head Bartender no The Artesian, bar do The Langham Hotel, em Londres. Membro do comitê Tales Of The Cocktail, conhecida por seus sabores e guarnições inovadoras, ela é uma pioneira na inovação da coquetelaria. Inspirada por sua formação em arquitetura, Giulia imprime em seus coquetéis criatividade sem limites com requinte técnico.
“Minha versão do Sgroppino não foge muito da receita original…temos um refrigerante feito com manjericão, bem fresco. E uma especiaria chamada espinheiro do mar, para dar um toque especial.”
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